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三河一色極上うなぎ
美味認定 和泉屋 　◆◆
操業明治７年　代々継ぎ足したタレを大切に６代目が丁寧に焼き上げてます。
長野県飯島町 TEL：0265-86-2027
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美味認定 住吉 　◆
創業40年、うなぎと日本料理一筋に本場江戸前の味を提供。厳選された浜名湖産のうなぎのみを使用し、特製炭火で手焼きする。
長野県長野市箱清水２丁目１９−３１　TEL 026-232-6304 　
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美味認定 春六 　◆
４０年の老店の味で、たれが自慢です。蒲焼、白焼、胆焼き、ヒレ焼き、鰻皮、など安くて種類も豊富で、お得なセットメニューもございます。出前、予約も承ります。
鰻御膳 2，800円、うな重セット 1，600円、春六鰻コース 3，500円　鰻釜飯 1，000円。　
新潟県長岡市台町2丁目 　TEL 0258-35-4300 　
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美味認定 桜家 　◆

長野県松本市　TEL 0263-33-2660 　
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美味認定 川魚やまだ 　◆
夏場は鰻と鯉のあらい。冬場はなまずのてんぷらと叩きあげ、小魚の甘露煮が名物
群馬県館林市　TEL 0276-72-1872 　
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美味認定 うなぎ割烹　とみ好 　◆
毎朝新鮮なうなぎを仕入れ調理しております。 お米は自ら生産した地元産コシヒカリ100%、 蒲焼との相性も抜群です。 うな重(竹)1890円　うな重(梅)1575円　うな丼1050円
新潟県柏崎市柳田町23-1　TEL 0257-21-3633
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美味認定 うなぎ会館板倉屋 　◆
うな重ととり重と付属品のみのお店です。 口の中でふんわりと余韻の残るたれの味わいを是非味わって見てください。
群馬県桐生市 TEL 0277-22-5583
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美味認定 徳右ヱ門 　◆
天然鰻とタレのバランスが絶品。今まで食べた中で一番です。お米は地元の福井米だとか。とにかくタレが旨い!
福井県三方郡三方町鳥浜44-18 　TEL 0770-45-0039
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美味認定 鶴舞家 　◆
日本産のうなぎを使っていて美味しいです。
TEL：02976-66-1168
茨城県龍ヶ崎市庄兵衛新田町
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美味認定 うなぎの店　う 　◆
関東風にこだわった本格的江戸前鰻と、地元の食材を使った料理を味わえるお店です。旧中仙道下諏訪宿にある明治時代の建物をそのまま利用し「宿場町の風情に遊び、諏訪の食材を食す。」そんな、鰻屋です。
長野県下諏訪町 TEL 0266-28-5777
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